🍑 대만 매실가루(梅子粉)의 모든 것: 유래부터 효능, 활용법, 한국 반입까지 완전 정복!

대만 여행을 하다 보면 야시장에서 과일을 파는 노점을 쉽게 만날 수 있습니다. 망고, 파인애플, 구아바처럼 신선한 열대 과일을 잘라서 봉지에 담아 주는데, 그 위에 뭔가 갈색빛이 도는 가루를 뿌려주는 것을 볼 수 있죠. 많은 한국인 여행자들은 “이게 뭐지? 설탕인가? 고춧가루인가?” 하며 의아해합니다. 이 정체불명의 가루는 다름 아닌 ‘매실가루’, 중국어로는 ’梅子粉(메이쯔펀)’이라 불리는 특별한 조미료입니다. 단맛, 신맛, 짠맛이 어우러진 독특한 풍미를 자랑하는 이 매실가루는 대만 사람들에게는 어린 시절부터 친숙한 간식 조미료로 자리 잡고 있습니다.그렇다면 이 매실가루는 언제부터, 왜 먹게 되었을까요? 맛뿐 아니라 건강에도 좋은 걸까요? 또 여행 중 마음에 들어서 한국으로 가져가고 싶다면 반입이 가능할..

2025.06.07